No consigue prensar. ¿Qué hay que hacer ahora?

Causa

Los problemas de presión siempre son causados ​​por el contenido de humedad de las nueces o las semillas es incorrecta. Esto siempre debe ser el 10%!

Característico de semillas demasiado secas

¿Cómo nota que las semillas o frutos secos no contienen 10% de líquido.

  • Cuesta girar la manivela
  • La pulpa de prensa ya no sale de la tapa
  • No se produce aceite
  • La anilla de cierre se desgasta muy rápidamente
  • A veces hay mucho aceite negro en el agujero del eje del tornillo
  • Al moler las semillas, se convierten en una pasta

Herramienta Piteba

En las instrucciones de uso se describe en la parte trasera cómo se puede corregir el grado de humedad de los frutos secos o las semillas sin que se necesite aparatos. Para ello se usa la herramienta Piteba como báscula para pesar una cantidad determinada de semillas. A la cantidad pesada se añade 1 cuchara medidora con agua (=15 ml). Después de 2 días se pueden prensar estas semillas.

Ésta es un manera aproximada para mejorar los resultados de la prensadura. Un método más preciso está expuesto más abajo.  

Determinación de la humedad

Para obtener los mejores resultados de prensado, es muy importante determinar el grado de humedad de las semillas o frutos secos.

A continuación un método sencillo:

Pese exactamente 100 gramos de las semillas o frutos secos que quiere prensar. Ésto se seca en un horno a 100/105°C durante 1½ horas. Los frutos secos se secan mejor después de ser machacados o molidos.  Dentro del horno el agua se evapora y después queda un producto seco. Después del secado se vuelven a pesar las semillas o frutos secos y se apunta el peso .Si había humedad, el peso habrá disminuido después del secado. Si el peso sigue siendo casi 100 gramos, había muy poca humedad en las semillas o frutos secos, y habrá que añadir más agua por kilo.

En la columna izquierda de la tabla abajo, puede buscar el peso después del secado. En la columna derecha está indicado la cantidad de agua que hay que añadir a 1 kilo de los frutos secos o semillas de los cuales100 gramos fue secado.

Pese 100 gramos exactos de semillas o frutos secos molidos.

Sequelos a 100-105°C durante 1 ½ horas.

Peso después del secado (gramos)

La cantidad de agua (g of ml)

que hay que que añadir

por kilo de los frutos secos o semillas 

100

100 ml/kg

99

90 ml/kg

98

80 ml/kg

97

70 ml/kg

96

60 ml/kg

95

50 ml/kg

94

40 ml/kg

93

30 ml/kg

92

20 ml/kg

91

10 ml/kg

90

No añadir agua

89 o menos

Las semillas son demasiado húmedas:
Primero seque el lote de semillas o frutos secos. 
Tome después del secado otra vez 100 gramos
y vuelva a determinar el grado de humedad.

Después de añadir el agua

Después de añadir la cantidad adecuada de agua, es muy importante guardar las semillas o frutos secos durante 2 días en una bolsa de plástico, antes de prensarlos. Por supuesto, las semillas finas absorberán el agua más deprisa y entonces es suficiente esperar 1 día.