Manual de instruções para o imprensa de óleo PITEBA
1. Antes da primeira utilização
- Limpe o interior do compartimento de prensagem e a prensa de rosca com água quente e detergente.
- Monte o sistema com parafusos e porcas borboleta em uma madeira vertical ou diretamente sobre uma mesa resistente. A extração de algumas sementes requer muita força, sendo por isso necessário o uso de uma mesa de madeira muito resistente ou madeira vertical.
- Passe a maior anilha sobre o eixo da prensa de rosca e lubrifique esta anilha imediatamente com um pouco de óleo comestível. - Não utilize qualquer outro óleo! - Esta anilha é exposta a uma pressão muito elevada e deve estar sempre bem lubrificada.
- Insira a prensa de rosca no compartimento de prensagem.
- Gire a tampa do compartimento de prensagem.
- Dependendo do tipo de semente o parafuso de ajuste pode ser convertido em tampa.
- Preparar um funil cortando uma garrafa plástica de refrigerante a 15 cm da abertura (O diâmetro do lado de fora desta abertura deve ser de 28 mm).
- Gire a manivela sobre o eixo da prensa de rosca e fixe a manivela com o pequeno parafuso e porca.
- Encha o recipiente de vidro com óleo de lâmpada. O usuário deve obedecer as instruções na embalagem do óleo de lâmpada. Coloque o suporte com o pavio na parte superior do recipiente de vidro. Coloque o recipiente de vidro na base da prensa de rosca sob a chama. Aperte o recipiente com um elástico ao longo de 2 projeções na vertical. Sempre verifique a qualidade do elástico antes de usar!
- Coloque um pequeno recipiente sob a saída de óleo ou coloque um pequeno funil através do orifício sob a saída de óleo e conecte com um tubo para um balde. Neste caso pode ser necessário fazer um buraco na mesa para acomodar o funil.
- O imprensa está agora pronto para o uso.
2. As sementes
- As semente devem estar bem secas.
- Peneire a semente através de uma peneira fina para remover a areia e através de uma peneira grossa para remover partículas maiores tais como palhas e pedras.
- Guarde as sementes bem secas em sacos de plástico ou em tambores fechados para evitar que peguem umidade. Sementes úmidas não podem ser usadas.
- Sementes grossas tem que ser quebradas ou moídas. Não prepare mais sementes do que pode ser processado no mesmo dia para evitar a deterioração devido à absorção de umidade do ar.
3. Sistema de extração
- Lubrifique a anilha na extremidade da prensa de rosca com óleo comestível. Isso é muito importante!
- Verifique o uso do parafuso de ajuste de acordo com as recomendações para cada tipo de semente. Se a utilização do parafuso de ajuste é recomendada: deixe as duas saídas da torta de prensagem totalmente abertas. Quando a torta de prensagem aparecer, o parafuso de ajuste pode ser gradualmente apertado para obter um bom fluxo do óleo e aumento da pressão.
- Acenda o pavio.
- Preencha o funil com as sementes.
- Aguarde 10 minutos para aquecer o compartimento de prensagem.
- Comece girando a manivela no sentido horário lentamente.
- A torta de prensagem aparecerá através dos 2 furos na tampa. No início algumas sementes podem aparecer. Suavemente, pare as sementes de aparecer pelo uso de seus dedos.
- O óleo vai aparecer através da fenda de óleo no compartimento de prensagem.
- Verifique regularmente o fluxo de sementes através do funil. Use um pequeno pedaço de madeira para quebrar qualquer formação de blocos no funil. Sementes grossas ou quebradas ou angulares podem levar à formação de blocos.
- Limpe a fenda de óleo regularmente com uma pequena faca para evitar entupimento.
- Não apague a chama no caso de retomar a prensagem dentro de 5 - 10 minutos. A torta de prensagem permanecerá plástica. No caso de interrupções mais longas, retire a tampa e limpe a torta de prensagem antes da tampa esfriar.
4. O óleo
- O óleo quente corre durante a extração desde o compartimento de prensagem para a fenda de saída de óleo.
- Recolha o óleo em um pequeno copo ou lata.
- Deixe o óleo à temperatura ambiente durante algumas horas para que os sólidos decantem. Óleos com elevado ponto de fusão, tais como o óleo de semente de palma ou óleo de coco, devem ser mantidos quentes ou filtrados imediatamente após a extração.
- Decante o óleo e mantenha-lo em um recipiente fechado em um local escuro e fresco até ser usado ou vendido.
- Importante: Nunca extraia óleo comestível depois de extrair óleo não comestível sem limpar o sistema muito bem.
- Indique o tipo e a origem do óleo e data da extração no rótulo do recipiente para manter o controle das reservas de óleo.
5. Torta de prensagem
- A torta de prensagem da maioria das sementes oleaginosas é adequada como alimentação animal (concentrado de proteína). Seu agente de extensão pode informá-lo.
- Não adicione qualquer outro óleo para a torta de prensagem. Apenas a torta de prensagem, com um baixo teor de óleo é adequada como ração para animais.
- Guarde a torta de prensagem imediatamente em um saco plástico ou tambor bem fechado para evitar a deterioração pela atração de umidade.
6. Depois da extração
- Apague a chama.
- Remova e limpe a tampa na extremidade do compartimento de prensagem imediatamente após a extração.
- Se a tampa é deixada esfriar, a torta de prensagem torna-se dura como uma pedra e é difícil de limpar.
- Expulse com o parafuso de ajuste: remova o parafuso de ajuste. Adicione algumas sementes no funil. Ao girar a manivela a torta de prensagem será empurrada para fora da tampa. Limpe o fio no interior da tampa com uma pequena faca, sem danificar o fio. Ao girar o parafuso de ajuste em um segmento sujo da tampa, você pode rachar a tampa de ferro fundido.
- Expulse sem o parafuso de ajuste: retire a tampa do compartimento de prensagem e limpe a tampa com uma pequena faca, sem danificar o fio. Limpe o fio no interior da tampa com água quente.
- Esqueceu-se de limpar a tampa imediatamente após a extração: A torta de prensagem é dura como uma pedra e não pode ser removida facilmente. Mergulhe a tampa por algumas horas em água quente. A torta de prensagem vai amolecer e poderá ser removida facilmente.
- Limpe o compartimento de prensagem e a prensa de rosca com um pano ligeiramente oleoso.
- Despeje o óleo do dia em um recipiente fechado e coloque o recipiente em um lugar quente para permitir que toda a sujeira decante durante 1-2 dias. Óleos com um alto ponto de fusão, tais como de óleo de palma ou babaçu, devem ser mantidos bastante quentes para permitir que a sujeira possa decantar. Transfira o óleo para um recipiente limpo para armazenamento.
7. Perguntas e respostas
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- A prensa de rosca faz um ruído de raspagem e gira com dificuldade. Limalhas de ferro podem ser visíveis no eixo perto do compartimento de prensagem
- Solução: Pare de girar a manivela imediatamente. A anilha ao final na prensa de rosca não foi lubrificada ou está ausente. O uso do sistema sem lubrificação da anilha leva a um desgaste excessivo. Retire a tampa, retire a prensa de rosca do compartimento de extração, remova quaisquer limalhas e lubrifique a anilha.
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- A torta de prensagem está saindo a partir da fenda de óleo
- Solução: A torta de prensagem corre para trás porque as 2 saídas para a torta de prensagem na tampa estão muito pequenas. Solte o parafuso de ajuste para permitir uma maior abertura para a torta de prensagem. Sementes podem estar muito úmidas e a torta de prensagem pode correr para trás. Seque bem as sementes.
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- Óleo aparece com a torta de prensagem
- Solução: Reduza as aberturas de saída para a torta de prensagem. O sistema pode estar superaquecido. Reduza a chama do queimador através da redução do pavio que sobressai acima do suporte do pavio. Em alguns casos é desnecessário ter chama com uma temperatura ambiente elevada, desde que a extração tenha começado com um compartimento de prensagem pré-aquecido.
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- O compartimento de prensagem enche de óleo
- Solução: A fenda óleo está bloqueada. Limpe a fenda de óleo com uma faca. A semente tem um elevado teor de óleo ou é muito pequena. O óleo não tem tempo para escoar para a fenda de óleo. Gire a manivela a uma velocidade de cerca de 45 rpm ou menos.
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- Giro da manivela vai de repente muito devagar
- Solução: Existe formação de blocos no funil. Isto pode ser evitado empurrando no funil com uma pequena vara. Nunca coloque seu dedo ou uma barra de ferro dentro do funil.
- O parafuso de ajuste não se encaixa na tampa
- Solução: O fio no interior da tampa não foi devidamente limpo. Limpe o fio no interior da tampa com água quente. Subsequentemente o parafuso de ajuste pode ser facilmente montado no interior da tampa.
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- O sistema está muito quente
- Solução: O aquecedor não foi apagado após a extração e o sistema está superaquecido. Retire e limpe a tampa. Esfrie o sistema um pouco e continue extraindo.
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- O sistema está muito frio
- Solução: O pavio é curto demais. Apague o aquecedor e puxe o pavio um pouco mais para fora e acenda a chama novamente. (Cuidado: o pavio está quente!) A chama apagou espontaneamente. Encha o recipiente com óleo da lâmpada novamente
- Formação de fuligem o compartimento de prensagem
- Solução: O pavio é muito longo. Apague a chama, remova o suporte do pavio da garrafa e puxe o pavio ligeiramente para baixo. A chama irá agora ser menor e a formação de fuligem vai parar.