Hoe kan je avocado olie persen van gedroogde avocado’s?

Avocado’s persen kan je thuis doen. Snij de avocado’s in plakjes. Droog de avocado plakjes eerst en daarna kunnen ze in de pers. Het resultaat is een mooie groene avocado-olie.

1. Gebruik rijpe avocado's

2. Snij de avocado's in dunne plakjes.

3. Droog de plakjes in een fruitdroger.

4. Hak de gedroogde plakjes tot kleine stukjes, zodat ze beter in de pers gaan.

5. Voeg 1 maatschepje ( meegeleverd bij de pers ) water toe aan 150 gram gedroogde avocado. Doe dit in een plastic zak en laat dit 24 uur staan.

6. Pers de avocado zoals je ook het zaad zou persen. Gebruik het brandertje en de instelstop. Met de stamper druk je tijdens het draaien de avocado in de pers. Zo krijg je een prachtige groene olie!