Como hacer aceite de oliva, aceite de palma, aceite de aguacate y mantequilla de maní.
Haga aceite de aceitunas frescas o secas para obtener aceite de oliva casero. Muchas frutas secas que contienen suficiente aceite se pueden prensar, como el aguacate y las aceitunas. Procese frutas de palma frescas o al vapor para obtener su aceite de palma casero. Se pueden procesar varios frutos secos para hacer mantequilla de frutos secos. Si tiene preguntas sobre cómo hacer aceite a partir de un producto, pregunte a PITEBA, el diseñador de la pequeña prensa manual.
1. ACEITE DE OLIVA DE PURÉ DE ACEITUNAS
Haga su propio puré de aceitunas
La boquilla -D2 con el anillo plano convierte la prensa de aceite Piteba en una máquina de moler para aceitunas frescas (¡incluido hueso!) y hace de todo tipo de aceitunas un puré excelente. Así que a prensa reemplaza a las piedras de molino tradicionales. Para una entrada rápida y para apretar las aceitunas, es muy práctico el juego de llenado.
Lo que necesita: prensa de aceite + boquilla-D2 + juego de llenado+ juego de montaje + prensa de puré de aceitunas
Moler las aceitunas incluyendo el grano.
Mezclar la pasta y el líquido / agitar a 30°C.
Presionar el aceite de aceitunas con la prensa de puré de aceitunas.
2. ACEITE DE OLIVA DE ACEITUNAS SECAS
Primero se tritura y secas las aceitunas
Con el PITEBA cascanueces primero se tritura las aceitunas y después se las seca en un secador de alimentos. Se mete las aceitunas secas en la prensa de aceite de PITEBA con los huesos incluidos. Así es como se prensa el aceite de oliva puro y fresco!
Lo que necesita: prensa de aceite + boquilla-D2 + juego de llenado+ juego de montaje + cascanueces-acero
Se tritura las aceitunas
Seca aceitunas en un secador de alimentos
Presionar el aceite de aceitunas con la prensa PITEBA
3. ACEITE DE OLIVA DE ACEITUNAS FRESCAS
(Nota: ¡ solo es posible con algunos tipos de aceitunas!)
(en solo 1 paso)
Prense su propio aceite de oliva
Qué tipo de aceitunas
De algunas variedades de aceitunas incluso se puede producir aceite en un paso. Desgraciamente, Piteba no le puede decir a ciencia cierta qué variedades de aceitunas son las más aptas para eso. Usted mismo tendrá que probar si se puede prensar el aceite en un paso con sus aceitunas, o si primero tendrá que producir una masa de aceitunas para luego prensarla con una prensa de frutas. Parece que las aceitunas con un hueso grande y poca pulpa dan el mejor resultado. Estas son las variedades antiguas y aceitunas silvestres.
Como empezar
Use aceitunas frescas y maduras aptas para la producción de aceite. Llene la prensa con las aceitunas (incluido hueso) y empújelas con un machacador en el tornillo, mientras gira la manivela. Las aceitunas tienen que estar a unos 25 – 30°C. Use el pequeño quemador si necesita un poco de calor adicional. El turtó saldrá por la boquilla roscada y el aceite por la hendidura. Con el tapon reguladorse puede regular la presión. Después de que haya reposado, se obtiene aceite de oliva claro y prensado en frío. El procedimiento detallado se explica en las instrucciones que se entregan con la boquilla-D2.
Lo que necesita: prensa de aceite + tapa-D2 + juego de llenado
4. MANTECA DE CACAHUETE / MANTEQUILLA DE MANI
Haga su propia pura manteca de cacahuete
Le sorprenderá el sabor puro y olor agradable de la manteca de cacahuete casera. Coja los cacahuetes tostados y aprételos con el machacador dentro de la prensa. Mantenga cerrada la boca de carga con el machacador mientras gire la manivela. La manteca de cacahuetes saldrá de la prensa por la hendidura del aceite. Ahora no use el quemador y gire el tapón regulador del todo (completamente cerrado).
Lo que necesita: prensa de aceite + juego de llenado
5. MOLER CAFE
Convierta la prensa en un molino de café
La boquilla-D2 con anillo distinto convierte su prensa de aceite Piteba en un molino de café.
Llene la prensa con café tostado al girar la manivela y le saldrá café molido fino. Si quiere obtener una molienda extra fina, muela el café una segunda vez. ¡Así obtendrá una calidad excelente para café de filtro y máquinas de café expreso!
Lo que necesita: prensa de aceite + boquilla-D2 + juego de llenado
6. ACEITE de AGUACATE - ACEITE DE PALTA
Extraiga su aceite de aguacate de aguacates deshidratados
Con la tapa estándar extrae aceite de aguacates deshidratados
Lo que necesita: prensa de aceite
Cortar el aguacate en rodajas.
Deshidratar (secar) el aguacate.
Presione el aguacate seco.
7. Aceite de palma
Con la tapa-D3 la prensa de aceite PITEBA se convierte en una prensa de fruta de palma con la cual se puede hacer aceite en un paso.
Así, hacer aceite de palma se hace fácil y pide menos fuerza y tiempo
Lo que necesita: prensa de aceite + boquilla-D3 + juego de llenado
Utilice fruta de palma fresca o cocida.
Separe la pulpa de la fruta de su hueso y corte la fibra.
Presiona la pulpa del fruto de palma por el aceite de palma.
